Tanto si está buscando mejorar su etiquetado, como aportar propiedades atrayentes a sus alimentos o bebidas o mejorar el valor nutricional de su marca, Essentia Protein Solutions puede ayudarle a alcanzar sus objetivos.
Essentia Protein Solutions es un productor global de soluciones proteicas de origen animal para la industria de los alimentos y bebidas. Todos los ingredientes de Essentia derivan de materias primas naturales de vacuno, cerdo, pollo, pavo, cordero y pescado. Los avanzados métodos de fraccionamiento utilizados en nuestras modernas instalaciones incluyen sólo un proceso térmico y mecánico, sin la utilización de ningún tipo de aditivo alimentario.
Los ingredientes de Essentia Protein Solutions se dividen en tres categorías principales:
Funcionalidad
Ingredientes funcionales con una excelente capacidad de retención de agua y de gelificación idóneas para incrementar el rendimiento, mejorar la viscosidad y aportar propiedades emulsionantes a aplicaciones cárnicas, lácteas, y de alimentos para mascotas.
Sabor
Auténticos caldos obtenidos a partir de un proceso de tradicional cocción de huesos. Junto a estos caldos, una gama de grasas especiales que aportan un excelente sabor al paladar y un umami natural a sopas, salsas y platos preparados.
Nutrición
Proteínas hidrolizadas y péptidos de colágeno idóneos para potenciar el valor nutricional de su marca de alimentos o bebidas. Son una gran fuente de aminoácidos y se pueden incorporar como como ingredientes de etiquetado limpio a cualquier marca de nutrición o belleza
Lo que nos diferencia
Essentia Protein Solutions ofrece una amplia variedad de valores a las diferentes categorías de productos de consumo. A partir de una gama única de materias primas a base de carne, piel, hueso y sangre, extraemos ingredientes que traen lo mejor de la naturaleza directamente a tu formulación.
Nuestros productos, son auténticos ingredientes alimentarios que los consumidores reconocen y entienden. No añadimos nada, y les suministramos ingredientes de etiquetado limpio.
Essentia Protein Solutions, perteneciente al Lauridsen Group Incorporated (LGI), es el resultado de una fusión entre tres importantes empresas especialistas en proteínas: BHJ Ingredients, Proliant Meat Ingredients y Proliant Health. En 2018, Essentia Protein Solutions adquirió la compañía danesa fabricante de proteínas, Scanflavour A/S. Esta adquisición consolida la posición de Essentia Protein Solutions como el productor de proteínas de origen animal líder a nivel mundial.
Nuestros clientes son fabricantes de alimentos y mezcladores de ingredientes. A través de una fuerte red internacional de distribuidores, operamos en más de 60 países en los sectores clave de cárnicas, sopas, salsas y platos preparados, nutrición, lácteos y alimentos para mascotas.
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